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NZ食材さがしの旅ー☆ チャイマのお豆腐編♪
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こんにちはーー
HAPPY EASTER--☆

今年はイースターエッグ食べてないなぁ・・・・
かわいいイースターエッグがほしいよぉーーー

誰か、ライムにイースターエッグを買ってください

まぁ、本題に入りましょうー
じゃないと、どんどんチョコが食べたくなってきました




色々な豆腐
この前(結構前ですがw)チャイマで買ってきてみましたーー
いろいろあるけど、まだ全部じゃない
いろいろを試してみて、おいしいのを

いつも買ってるんだけど、どれがおいしかったかどれがいまいちだったかすぐに忘れます
なので、半分自分のメモ用ですが・・・

第一弾!は、緑のこのこーー
いまいちでした

冷奴で食べたやつもちょっと酸味があって



マーボにしても、酸っぱさが少し残っててちょっといまいち
買ってきたその日に使ったのになーー
もしかして、鮮度の問題かもなのであとでもう一度試してみますーー



ちなみに、このマーボもベジタリアンで作ってます
豆腐は、最初にちょこっと多めの油でいためてあげるとちょっぴりひき肉っぽくなります
ねぎはたっぷり目のほうがすきなのですが、この日はちょこっと足りなかったなーー

次はこれ!



正直どうだったか忘れちゃいました(笑)
この子は、餃子の具に代わりました♪
確かおいしかったと思います

もう一回あとでちゃんと買ってみますーー

それと、この子はあたり!!



ライムと旦那様は絹が好きなのでそれもあると思いますが、
まろやかで酸っぱくなくおいしいですーー
今度は、ペーストにしてホワイトソースにチャレンジ

あと、今度機会があったら紹介するのですが写真の右上に移っている紫の子!
めっちゃ面白かったです(笑)
掘り出しものだと思います


韓国のお豆腐はおいしいのですが、お値段がちょっとするのでまずはチャイマの豆腐から♪



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| Lime*ライム | 16:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
NZ食材さがし* おいしいドライフルーツを探してみよう♪
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 おはようございます
なーんとなく、地味に毎日に焦っているような感じのするライムです
大丈夫!
何とかなるよねーと思いつつ、ちょっぴり焦ってやれないことがあったり・・・
特に、メール!ごめんなさい・・・ライムは何かに焦っているとメールが全然返事できなくなる傾向にあります・・・・
でも、なんでブログを更新するのだろう??
と思うのですが、なんとなくこうやって独り言を書き込んでいるうちに考えがすっきりしてくることが多いから

ひとつひとつ頑張っていきますよ

とりあえず、ブログは本題に・・・・

ニュージーランドに長く生活をしていく中で、おいしい料理を食べるためには
おいしいものを探さないといけないのです!
日本のようにスーパーに行けば、自分たちごのみの食材がそろっているわけではありませんーー

いろんなお店を探して(地元のスーパー、ちゃいま、コリアンマート、じゃぱま・・・・と)おいしいものを探し、その中で一番コスパがいいものを探していく・・・
これも、NZの楽しみ方の一つだと思っています♪

日本のお醤油は高いから、煮物の時は他の安い醤油を使ってみたり・・・・♪
なかなか、楽しいです

今は、おいしいドライフルーツを探し中です♪
試してみたのが、こちらの2つ



写真が横になっちゃったけど、
地元のスーパーカウントダウンで買ってみました
お値段は、500gで8ドル30くらい
お味のほうは・・・甘すぎーー
砂糖の味でした
そのまま食べたら、砂糖の取りすぎになってしまうので残りはゼリーにでもしようかな??
何回分あるんだろう・・・

もう一つは、こちらーー



ドライマンゴー
こちらは、チャイナマーケットで買ってみました
3.5ドルだったかな??
こちらは、おいしかったですーー

合格
今度は、もっと安いところを探してみよう・・・
でも、ドライフルーツは高いからできるだけ生のフルーツを食べよう♪



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